De fyra skilda faserna inom Atkinsmetoden

Det är en vanlig feltolkning att man oupphörligt måste hålla ett minimalt lågt intag av kolhydrater när man går på Atkinsdieten. Det är såklart korrekt att man bör äta mer fett, grönsaker samt protein, men det finns alltid en mer eller mindre mängd av kolhydrater som är tillåten enligt dieten beroende på var i dietens olika faser man är.

Det är för den skull viktigt att räkna intaget av kolhydrater för att inte överskrida den tillåtna mängden. Hur mycket kolhydrater som är tillåtet inom dieten beror på hur långt man tagit sig genom de olika faserna av dieten. Intaget av kolhydrater ökas beroende på vilken fas man är i. De fyra olika faserna är:

-Induktionsfasen
-Viktminskningsfasen
-Mellanfasen
-Underhållsfasen

I induktionsfasen tillåts man förtära maximalt 20 gram kolhydrater dagligen. I viktminskningsfasen får man inta 40-60 gram kolhydrater om dag. Den så kallade mellanfasen är anpassningsbar på så sätt att man själv reglerar sitt intag av kolhydraterna. Men vanligtvis äter man mer kolhydrater i mellanfasen än i viktminskningsfasen. Det viktiga är att personligen evaluera hur mycket kolhydrater kroppen klarar att förtära utan att gå upp i vikt.

När man väl har hittat jämviktsläge vad gäller kolhydratintaget så har man uppnått underhållsfasen som är meningen att utgöra en fas som ska vara livet ut. Trots att tanken är god kan det hända att man emellanåt igen hamnar i gamla mönster med obalanserad vikt. Det är följaktligen inte onormalt att variera mellan de olika faserna under livets gång.